Tout savoir sur cette matière naturelle.

Le liège est constitué d’un empilement de cellules qui sont remplies de gaz d’une composition proche de l’air mais plus faible en CO2. On estime que 1 cm3 de liège comporte entre 15 et 40 millions de cellules, qui sont disposées en rangées radiales régulières et, en coupe transversale, présentent un contour polygonal. Les parois séparant deux cellules semblent composées de 5 feuillets dont 2 internes de nature cellulosique, 1 intermédiaire lignifié, et 2 externes subérifiés (cf sections A et B ci-dessous). Le tissu subéreux est traversé radialement par des lenticelles qui sont des pores remplies de cellules riches en tanins et à forte lignification. Les lenticelles sont perméables aux gaz et aux liquides, et elles sont souvent envahies de micro-organismes saprophytes.

Section longitudinale Section transversale

Le liège est constitué de 6 éléments :
– La subérine pour 45% : Principal composant des parois des cellules du liège et lui permettant son élasticité
– La lignine pour 27% : Elle permet la liaison entre les divers composants
– Les polysaccharides pour 12% : Composants des parois des cellules, contribuent à la définition de sa texture
– Les tannins pour 6% : Ils déterminent la couleur
– Les céroïdes pour 5% : Composés hydrophobes assurant l’imperméabilité
– Les autres constituants pour 5% : Minéraux, eaux, glycérine ….

Liège
Assise Génératrice
Phelloderme
Liber
Cambium
Bois

Croûte
Lenticelle
Croissance
Arrêt croissance
Mie